ফালুদা রেসিপি তৈরির উপকরণ:- ১| নুডলস ~ পরিমান মতো ২| আইসক্রিম ~ ইচ্ছেমতো ৩| বেসিল সিড ~ ২ টেবিল চামচ (৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে) ৪| আপেল ~ পরিমান মতো (কুঁচি করে কাটা) ৫| আঙুর ~ পরিমান মতো (কুচি করে কাটা) ৬| নাশপাতি ~ পরিমান মতো (কুচি করে কাটা) ৭| ড্রাই ফ্রুটস ~ পরিমাণমতো ৮| জেলেটিন হরেক রঙের ~ পরিমান মতো ৯| আগার-আগার ~ ২ টেবিল চামচ ১০| দুধ ~ ১ কাপ ১১| চিনি ~ ২ চা চামচ ১২| ভ্যানিলা অ্যাসেন্স ~ ২-৩ ফোঁটা

ফালুদা রেসিপি তৈরির পদ্ধতি:- ১| প্রথমে ফালুদা নুডলস গরম পানিতে ফুড কালার দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। ২| জেলি তৈরি করতে এক কাপ পানিতে আগার-আগার মিশিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। রেডিমেড জেলিও ব্যবহার করতে পারেন। ৩| দুটি ছোট বাটিতে পছন্দমত ফুড কালার দিয়ে আগার-আগার মেশানো পানি রেখে ঠান্ডা করে নিতে হবে। ৪| তারপর ফ্রিজে আধা ঘণ্টার জন্য রাখলেই তৈরি হয়ে যাবে জেলি। ৫| এরপর আবার এক কাপ দুধে চিনি ও ভ্যানিলা অ্যাসেন্স ফুটিয়ে ১/৪ কাপ করে রাবরি বানিয়ে নিতে হবে। ৬| এরপর যে পাত্রে ফালুদা পরিবেশন করবেন তাতে কিছুটা রুহ আফজা সিরাপ নিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে। ৭| এরপর একে একে ভেজানো বেসিল সিড, নুডুলস, রাবরি, ফল কুঁচি, জেলি, ড্রাই ফ্রুটস ও আইসক্রিম দিয়ে একটি লেয়ার তৈরি করে নিতে হবে। ৮| এভাবে ২-৩টি লেয়ার করে নিতে হবে। ৯| ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার ফালুদা। ১০| এরপর ফিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।